アメリカ産生鮮松茸のご案内

サンギ株式会社

9月から11月はアメリカ産松茸のシーズンです。

メイン産地はオレゴン州のユージンより南東部の山にあります。

アメリカ産松茸の取引は、オレゴン州政府の決められた集荷場で行います。

近くには、Crater Lake 国立公園を含む綺麗な湖が数多く点在し、大自然に恵まれた松茸の生成環境です。

オレゴン州の最高峰マウントフッド

サンギ(株)扱いのアメリカ産松茸の輸入経路：

ユージンで集荷した松茸は、専用のトラック便に載せて、陸路で北上し、シアトルの弊社指定の加工場へ運ばれます。ここの加工場では、北米産松茸の中で、最高水準の選別を行い、日本に輸出されます。

輸出は、シアトルからの直行便か、バンクーバー経由で、関空と成田に向かいます。

アメリカ産松茸のサイズは、１～5の数字で等級を分けています。

#1は、つぼみ、#2は中つぼ、#3は開きで、大きさによって、2L / L / LM / M / S に分けます。

#4と#5はそれぞれ、完開きですが、#5は大きく、反り返ったものが中心です。

4と#5のサイズはひとつのみですので、等級のみの表示となります。

蓄冷剤以外のパッキング資材はすべて燃える材料を使っております。

大自然の中で育てられ、厳密な管理の下で出荷された松茸が、スムーズな当日通関を経て、安心と新鮮さと共に 日本市場へ届けられます。

量販用に小分けしたアメリカ産松茸：